アールグレイ紅茶チーズタルト
写真
冷凍クール便

アールグレイ紅茶チーズタルト

¥1,950 (税込)

送料・お支払方法について
特定商取引法に基づく表記


国産小麦にアーモンドが入ったサクサクのタルトに
アールグレイの香りをしっかり移した
クリームチーズを流し込んで焼き上げました

紅茶の香りに包まれた芳しいタルトです。

スリランカ産 オーガニックアールグレイ紅茶
ウガンダ産 有機バニラビーンズ
スペイン産 オーガニックアーモンド粉


商品詳細

内容量200g  12cm
原材料名クリームチーズ・小麦粉(九州産)・砂糖・バター・卵・ヨーグルト 生クリーム・アーモンド・レモン・バニラビーンズ・アールグレイ紅茶
アレルゲン小麦・乳・卵
賞味期限製造日よりマイナス15度の冷凍庫で20日間
保存方法お召し上がりになる約半日前に冷蔵庫で自然解凍してお召し上がり下さい。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
補足事項クリームチーズには、ローカストビーンガムという安定剤を使用しています。ローカストビーンガムは、地中海沿岸に生育するキャロブという常緑樹(豆科の大木)の種子の胚乳から抽出された天然素材です。


厳選素材、無添加、手作りへのこだわり

海老坂養鶏の平飼い卵

京都美山の清らかな清流と、豊かな自然に囲まれた山間の海老坂養鶏の卵を使用。海老坂養鶏では遺伝子組み換えでない飼料で育てるなど、とても安全に心配りをされています。 鶏舎はいつも掃き清められていて気持ちよく、お天気の良い日には心地よい風がゆきわたり、鶏たちが元気に走りまわっています。


牛乳・生クリーム・バターは
よつ葉乳業のもののみを使用

よつ葉の商品の乳原料は、北海道産生乳を100%使用しています。 牛乳は「非遺伝子組換え」の飼料を使用して牛たちを育てている、北海道十勝管内の生産者の牧場で搾られた生乳のみを使用しています。

有機アーモンド

イタリア産の有機アーモンドを使用しています。


有機バニラビーンズ

「坂ノ途中」さんのウガンダ産の有機バニラビーンズを使用しています。

種子島産の粗精糖

菓歩菓歩は基本的に白いお砂糖は使いません。砂糖は種子島産の粗精糖を使用しています。
 

厳選素材

国産(九州産・無漂白)もしくは有機オーガニックの小麦粉、塩はフランス産ゲランドの天然塩を使うなど、原料にはこだわりを持ち、最高のお菓子に仕上げています。


 

菓歩菓歩について

菓歩菓歩は、京都府中部の京丹波町に2000年1月に誕生し、 自然豊かな由良川のほとりでオープンカフェも営なむ 小さなお菓子工房です。

地元・京丹波町を中心に、関西・国内の、有機栽培・無農薬の素材を厳選したシンプルなお菓子を日々作っています。

時には完全な有機栽培の野菜や果物ではなくても、信用のおける農家さんの元で育てられ、しっかりした安全性を確認できる素材であれば使用しています。

顔の見えるつながりを大事にした素材選びが、「おいしさ」につながる。オーガニックなものを食べるから健康になるのではなく、生産者から消費者まで、有機栽培を通じて自然との一体となって共存していくことにより、体も心も健やかになってゆくのだと菓歩菓歩は考えています。