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有機栽培の材料にこだわった、
カラダがよろこぶ、おやつ。
菓歩菓歩の原点は、安全で安心な手作りのおやつ。九州産の無漂白のものを、全粒粉はアメリカ産有機認証のJASをとったものを、卵は京都美山町の山の中で平飼いで飼われているものを使用しています。ブルーベリーや、栗、かぼちゃなども京丹波 和知のものを使っています。
菓歩菓歩の原点は、安全で安心な手作りのおやつ。九州産の無漂白のものを、全粒粉はアメリカ産有機認証のJASをとったものを、卵は京都美山町の山の中で平飼いで飼われているものを使用しています。ブルーベリーや、栗、かぼちゃなども京丹波 和知のものを使っています。
イタリアンメレンゲとホワイトチョコレートを混ぜ込んだ、驚 くほどなめらかくちどけのよいバタークリームを、香ばしいク ッキー生地でサンド。オーガニックな果実がたっぷり味わえる リッチなおやつです。王道のラムレーズン、チェリー、ショコラ、 柑橘系、また黒豆、栗、ほうじ茶、きなこ味などの京都らしい フレーバーも展開しています。
京都の北部に位置する京丹波町、自然豊かな由良川沿いに和知 の里はあります。河原段丘で朝夕は露深く、寒暖の差が激しく、 この気温差が美味しい和知栗・和知黒を生み出したと言われて います。
※こちらの渋皮煮は京丹波産になります
大粒の栗をどっさりつめたパウンドケーキです。使用している 栗は、平成 26 年春の黄綬褒章を受賞した、栗の匠山内善継氏 のもの。味・香り・風味はもちろん、ほっくり感も格別。安全 で高品質な秋の御菓子です。
シンプルな原料丁寧に手作りされた、素材の美味しさをきちん と味わえるクリスマスケーキ。ショコラノエル、クリスマスモ ンブラン、いちごのケーキなど、毎年工夫を凝らしてお届けし ています。11 月末頃からご予約を承っております。
ご予約はお電話かメールで
お誕生日、ウエディング、引き出物など、大切な人の記念日を 彩るケーキをご注文いただけます。サイズはご希望にあわせて、 12cm から承っております。
※アレルゲンのお子様に、小麦、卵、乳などを使用しない誕生日ケーキのご注文 も承っております。お電話でお気軽にご相談ください。
大人気のホワイトチョコバターサンドクッキーや、有機ナッツ のとバターのシンプルな焼菓子。手土産や大切な方への贈り物 にも喜ばれます。 ヴィーガンの焼き菓子の詰め合わせもご対応いたします。引き 出物などウエディングにもご相談させていただいております。 お電話(0771-84-0959)でお問い合わせください。
